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En nuestra cocina la historia, las tradiciones y la generosa naturaleza del valle se combinan para ofrecer a nuestros visitantes los sabores y la hospitalidad propios de nuestro país.
Cada menú está cuidadosamente pensado y elaborado para el placer de los sentidos, buscando integrar las recetas y modos tradicionales con los ingredientes locales y las técnicas de la moderna cocina de autor.
Las carnes asadas tienen su lugar en nuestro menú, acompañadas por los excelentes vinos argentinos de nuestra cava particular.
Además, la panadería, pastelería y confituras típicas que deleitan el paladar de nuestros huéspedes son preparados en la casa, que se puebla cada mañana, con el aroma del pan recién horneado.
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